Veganska och gf bananpannkakor
Bananpannkakor
Ingredienser:
4 mogna bananer
5 dl havregryn
1 msk kokosolja
3 tsk bakpulver
2 dl havremjölk
Lite kardemumma
1 krm vaniljpulver
1 nypa salt
Gör så här:
1. Mixa havregryn till ett mjöl i en matberedare eller stavmixer.
2. Lägg sedan ner resten och mixa ihop till en smet.
3. Låt smeten stå i ca 10 min och stek sedan på inte för hög värme i lite kokosolja.
Jordnöt och chokladkräm
Ingredienser:
1 msk jordnötssmör
1/2 dl valfri vegetabilisk mjölk (alt. Vatten)
1 msk rå kakao
1/2 tsk valfri sötning.
Gör så här:
1. Blanda ut jordnötssmöret i mjölken. Ta i sötning
2. Ta i kakao och blanda.
Servera ovan med frukt och bär 💚
