Hasselbackspotatis (veganska och glutenfria)
Dessa potatisar, man kan ju tycka potatis är potatis.. men nej! Dessa potatisar är ju så mycket godare än alla potatisar. Hasselbackspotatis må ta lite mer tid och kärlek ifrån dig men du får så mycket tillbaka. Vackra och goda!
Receptet är ju egentligen enkelt, men detta är inspirerat från instakontot eat clean cat.
Ingredienser:
Potatis
Vitlök
Rapsolja
Örter
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader
2. Skär tunna skivor i potatisen, inte enda ner. Ta hjälp av skaftet på tex en träslev.
3. Skiva vitlöken tunnt och lägg några mellan potatisskivorna.
4. Pensla med lite rapsolja på potatisen, salta, peppra och krydda med rosmarin och timjan.
5. In i ugnen i ca 45 min.
