naturalfoodandsweets

Ingredienser:

2 1/2 dl rismjöl (jag hade i 1/2 dl extra teffmjöl också för lite mer smak)

1 tsk bakpulver

1 nypa salt

2 dl mjölk

2 dl vatten

4 ägg

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Häll på mjölk och vatten. Vispa samman. Vispa sedan ner äggen. Smeten ska vara lite lösare än vanlig pannkakssmet. 

3. Stek med smör i en stekpanna tills de är gyllenbruna (och släpper fint från pannan)

4. Servera med färska jordgubbar, honung och turkisk yoghurt. 

På bilden serveras pannkakorna med sockerfri, hemmagjord hallonsylt och grädde.