Raw chokladbollar

Hade barnklädes party hemma hos mig i veckan och fick då tillfälle att bjuda på massa gott och testa nya recept. Jag bjöd på chia pudding, Paleo snickers, frökex, raw lakritsbollar och raw chokladbollar. 


Raw chokladbollarna kommer från sandt.nu och är supergoda! 

Ingredienser:
100 g urkärnade dadlar
2 msk kokosolja
2 msk raw kakao (jag använde vanlig)
1 msk kallt kaffe (jag tog 1 1/2 msk)
1/2 dl havregryn (glutenfria)
Kokosflingor eller hampafrön att rulla chokladbollarna i.

Gör så här: 
Kärna ur dadlarna och väg dem på en köksvåg. (100 g dadlar är ca 10-12 st). Lägg dadlar, kokosolja, kakao, kaffet och havregryn i en mixer eller matberedare och blanda till en smet. Blir den för lös så kan du ställa in smeten i kylen en stund innan du rullar bollarna. Rulla sedan bollarna i kokosflingor eller hampafrön. 

Mums!