Tomatpastagratäng
Förutom att få massa inspiration från Pinterest tycker jag även om att flagga mat och bakverk från instagram. Detta recept kommer därifrån, enkelt, gott och barnvänligt. Jag använder glutenfri pasta från gogreen tycker den är god och innehåller inte så mycket stärkelse.
Ingredienser:
2 burkar krossade tomater
1 burk pastasås eller pizzasås
1/2 cup vatten
1/3 cup olivolja
1/3 cup kapris
1/2 cup urkärnade oliver
4 vitlöksklyftor (rivna/pressade)
4 msk oregano
En kruka färsk basilika
Salt och peppar
GF Fussili pasta för 4 pers.
Grönkål 1 cup
Ost
3-4 stora tomater
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Häll alla ingredienser förutom grönkål, ost och stora tomater i en skål.
3. Häll över pastasåsen med pastan i en ugnssäker form.
4. Strö över hackad grönkål, riven ost och skär tomaterna "som solar" och lägg på osten.
5. Ställ in i ugnen i 45 min under tiden kan du göra en grönsallad eller något annat.
