naturalfoodandsweets

Receptet är taget från instakontot @cookrepublic 

Ingredienser:

6 brysselkål, tunt skuren

1 zucchini (250 g) riven

1 pkt halloumi (ca 180g)

2 vårlökar, tunt skuren

3 vitlöksklyftor, pressad

2 ägg

1/4 cup potatismjöl

1/4 cup bovetemjöl

1 handfull färska hackade basilikablad (jag tog frusna)

1 tsk rökt paprikapulver (jag tog vanligt)

Salt och peppar

Olja att steka i

Gör så här:

1. Lägg i brysselkål, zucchini, halloumi, vårlök, vitlök, ägg, potatismjöl, bovetemjöl, basilika och kryddor i en bunke och blanda. 

2. Häll i lite olja i stekpannan och portionera ut 3 "matskedar" som du plattar till i stekpannan. (Börja med 1 och smaka av). Vänd när de satt sig och fått yta. 

3. Servera med en hemmagjord majonäs och sallad eller hasselbackspotatis och coleslaw.