naturalfoodandsweets

Att göra egen mandelmassa gör du snabbt och enkelt. Detta är en variant på alla andra tusen varianter. Den är dessutom vegansk, glutenfri och innehåller inget raffinerat socker. Vill du hellre göra ditt eget mandelmjöl tar du ca 200g mandlar som du skållar innan du gör det till ett mjöl. 

 

Ingredienser:

3 dl mandelmjöl

1-2 msk honung (ej flytande)

1 1/2 msk kokosolja (Royal green)

1-2 droppar bittermandelolja

 

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en mixer och du får en slät och fin mandelmassa. 

 

Går utmärkt att använda i kakor, forma som kulor och doppa i choklad osv.