naturalfoodandsweets

Det här pannkaks receptet funkar för både barn och vuxna och blir mjuka som vanliga pannkakor. Vill du göra dem extra näringsrika, mixa spenat i mjölken eller ha i linfrön i smeten. Till barnen skulle jag även mosa ner 1/3 banan. 

Ingredienser:

1 1/2 dl havremjöl

1 dl teffmjöl

3 ägg

5 dl havremjölk

Gör så här:

1. Blanda mjölet med 2 dl mjölk

2. Blanda i ägg och resten av mjölet. 

3. Stek dem i smör eller kokosolja tills de blir gyllenbruna. Jag brukar göra den något mindre än själva stekpannan. 

Servera med bananskivor, frysta bär och lite honung.